Whisky: The Glenlivet Captain`s Reserve

Destilleri: The Glenlivet

Lagring: Bourbon & Sherry cask med 6 mån Cognac finish

Ålder: NAS

Alkoholhalt: 40%

Whiskybase nr: WB112125

The Glenlivet Ligger i regionen Speyside i Skottland. Det ägs idag av Pernod Richard och är världens mest sålda skotska single malt. Med en produktion på 21.000.000 liter ren alkohol så är man också tillsammans med Glenfiddich det största single malt destilleriet i Skottland. Produktionen har varit igång sedan 1824 och det är ett av de destillerier som aldrig legat i malpåse. På grund av de stora skattepengar som The Glenlivet skapade så hade man även produktion under de två världskrigen när de flesta konkurrenter var helt stängda då all spannmål behövdes till livsmedel.

Vi börjar med denna whisky då vi tycker att det ger en introduktion till det Kneippen Whisky handlar om. Vi arbetar med olika typer av finish för att förändra en whisky´s karaktär. Genom en slutlagring i Cognacsfat tillverkade av fransk ek från regionen Limousin.
Vi hoppas det smakar!