Rökig whisky från Mull.
Vi har provat flera whisky genom åren slutlagrade på Rioja. Många av dem har varit rökiga och just den kombinationen har fungerat väldigt bra. Så pass bra att vi gjort en Kneippen whisky ”Shipwrecked at Machir Bay” på temat.
Ledaig är rökig och flyger under radarn trots att destilleriet Tobermory är ett av de äldsta i Skottland. Vi hoppas att ni nu får upp ögonen för dem och kanske vill prova mer.
Doft: Noter av turkish Delight och rosenblad balanserade med kanderade frukter och druvor följt av rikt läder, pepprig krydda och med en hint av choklad som avslut.
Smak: En krämig munkänsla fylld av mandel, korn och söt malt med toner av pepprig Ledaig, som ger vika för svarta hallon, söt vanilj och kakao varvat med kanelkrydda och inslag av nyklippt gräs.
| Destilleri | Ledaig |
| Bottler | Distillery bottling |
| Utgåva | Sinclair series |
| Ålder | NAS |
| ABV | 46.3% |
| Lagring | Ex Bourbon + Rioja Cask Finish |
| Whiskybase nr. | WB169780 |
”Ledaig: Rökiga juvelen från Tobermory”
Tobermory Distillery, beläget på den pittoreska ön Mull och grundat 1798, producerar två unika whiskystilar: den fruktiga Tobermory och den rökiga Ledaig. Ledaig, som betyder ”säker hamn” på gaeliska, är destilleriets rökiga uttryck, känd för sin intensiva torvighet och kustnära karaktär.
Tobermory är ett av de äldsta destillerierna i Skottland och har överlevt både nedläggningar och återöppningar genom åren, men fortsätter nu med att producera whiskys som hyllas för sin kvalitet och hantverk.
Visste du att? Ledaig får sin karakteristiska rökighet från malt som torkas med torveld, vilket sedan blandas med det kristallklara vatten från Mull’s naturliga källor. Dess robusta rökprofil balanseras ofta med fruktiga och marina inslag, vilket ger en whisky som speglar den vilda naturen på Mull.
