Uppesittarkväll med en ”kunglig” whisky från världens främsta (?) buteljerare!
Då är det snart jul och dagen till ära så har vi valt något vi verkligen tycker om, en whisky lagrad lite längre tid i en ”refilled bourbon hogshead” buteljerad på cask strenght på 59, 5%. Nu har inte heller vi haft möjligheten att prova den här innan ni kära vänner så låt oss njuta tillsammans! Sláinte Mhath!
Gordon & MacPhail har en stor portfolio med whisky som de släpper i olika serier. Denna, Connoisseurs Choice lagrad på cask strenght, är den mest kända. Serien grundades 1968 och i och med det så kan man säga att de var lite av pionjärer med att släppa single malt från single cask. Under åren har man släppt över 2000 olika buteljeringar med whisky från över 100 skotska destillerier.
Det finns ingen annan buteljerare i världen som får använda så många destilleriers namn på sina flaskor. Det finns inte heller någon som har ett sådant lager med gammal whisky. Flera destillerier har till och med köpt tillbaka gammal whisky från Gordon & MacPhail för att ge ut som egna officiella utgåvor.
| Destilleri | Royal Brackla |
| Bottler | Gordon & MacPhail |
| Utgåva | Connoisseurs Choice – Cask Strength |
| Ålder | 14 år |
| ABV | 59,5% |
| Lagring | Refill American Hogshead |
| Whiskybase nr. | WB173300 |
Royal Brackla Distillery, grundat 1812 av kapten William Fraser i norra Skottland, är känt som det första destilleriet att få det kungliga ”Royal Warrant” från kung William IV 1833. Detta distilleri har en lång historia av att producera elegant och fruktig whisky med inslag av sherry, vilket gör den till en klassisk Highland-malt. Royal Bracklas whisky är känd för sin mjuka, rika karaktär och kungliga kvalitet.
Gordon & MacPhail, grundat 1895 i Elgin, är en av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerare. De är kända för att välja och lagra fat från olika destillerier och skapa exklusiva utgåvor. Deras djupa expertis och långsiktiga relationer med destillerier gör att de kan erbjuda unika, åldrade whiskies som belyser varje destilleris särprägel.
Som hos många andra av de oberoende buteljerna har även Gordon & MacPhail drömt om ett eget destilleri. Nu är egentligen inte The Cairn det första då de även äger Benromach men det är Gordon & MacPhails från vision till verklighet, Nu är produktionen igång men man räknar inte med att släppa sin egna single malt förrän under nästa decennium. Den whisky som ska tillverkas är orökig, lätt och fruktig och kapaciteten ligger på en miljon liter per år.
Gordon & MacPhail utannonserade förra året att de slutar köpa whisky från andra destillerier för att ge ut oberoende buteljeringar. Det har blivit så höga inköpspriser att de inte tycker att det längre är ekonomiskt hållbart. Istället vill man satsa på sina två destillerier, Vi får väl se om det kommer sluta på det sättet nu när marknaden kanske vänder. Nu har företaget så mycket whisky i sina lagerhus så det kan fortsätta ge ut oberoende i flera decennier men om de verkligen slutar så är det en era som går iu graven.
