Engelsk Whisky med en ovanlig finish!
Vi är lite svaga för fina flaskor och ovanliga slutlagringar. The Lakes har en av marknadens snyggaste flaskor och Colheita finish har vi aldrig provat tidigare.
Colheita är en typ av portvin. Det finns både röda och vita Colheitas. De vita är normalt lite torrare och har friskare arom av citrus. Till skillnad från Tawny Port så är Colheita alltid en speciell årgång. Alla druvor till vinet kommer alltså från samma års skörd. På grund av detta så är det stora variationer från år till år. Colheita betyder också skörd på portugisiska.
Ett Colheita ska lagras minst sju år i en tunna men lagras många gånger enda upp till tjugo år .
Doft: Aprikos, persika med en hint av ingefära och rök.
Smak: Mogna plommon, grillad frukt med vaniljkräm.
| Destilleri | The lakes distillery |
| Bottler | Destillery bottling |
| Utgåva | Colheita Cask Finished |
| Ålder | NAS |
| ABV | 46,6% |
| Lagring | Colheita |
| Whiskybase nr. | WB215241 |
The Lakes Distillery, grundat 2011 i Englands natursköna Lake District, är ett av Storbritanniens mest framstående nya destillerier. Med en vision att skapa whisky i världsklass, fokuserar destilleriet på att kombinera traditionellt skotskt hantverk med innovation. Deras single malt whisky är inspirerad av naturens dynamik i området, och whiskyn utvecklas genom en noggrann lagringsprocess i en rad olika fattyper, inklusive sherry och bourbon.
The Lakes Distillery är också känd för sin hållbara produktion och sitt fokus på kvalitet över kvantitet, vilket snabbt har gett dem ett rykte som en uppstickare i whiskyindustrin.
Denna som bekant ä en whisky från Great Britain och inte Skotsk whisky. En marknad som tagit fart de senaste åren och många uppstickare har tagit plats i mängden av whiskies som florerar.
Några välkända brittiska uppstickare:
- The norfolk
- Cotswolds
- Finley Bay
- The English
- Bankhall
För att nämna några mer än The Lakes som ni nu dricker.
Bildspelet visar de whiskies vi nämnde i listan.
