Kneippen

Ibland får vi för oss att ta ut svängarna lite och just den här releasen är något utöver det vanliga.

Söker man på nätet så finns det ingen som gjort detta förut och speciellt inte med Lowland whisky. Vi valde ut ett Rosé bubbel närmare bestämt ”Julià & Navinès Cava Organic Rosé” som är ett mousserande rosé vin från Spanien som fått en del omnämnanden och varit en populär flaska att inhandla.

Whiskyn att göra finish på blev en blended malt med malt från Lowland destillerier och grundwhiskyn är en typisk bourbon lagring med vanilj och gräsighet. Finishen har gjort whiskyn lite rundare och vinös med bäriga inslag.