Har du åldern inne för whisky?

Denna hemsida innehåller information om alkohol så du måste vara över 20 år för att besöka den.

Jag är över 20 år
Jag är under 20 år
Norrköping Independent bottler

Kneippen whisky

Slutlagringar i mindre tunnor och möjlighet till att experimentera
Vår whisky
Senaste

Senaste utgåvan

Det områdespecifika rödvinet från Lalande De Pomerol har fått glänsa
med sin karraktär och gjord denna Bunnahabhain till något helt annat

Läs mer

Aktuellt med Kneippen

Senaste om vad som händer med Kneippen

Se alla

Provningar med Kneippen

En provning minst en gång i månaden är vår ambition och nu innan sommaruppehållet så har 9 provning ägt rum. Provningarna Kan vara både online eller hållas lokalt i Norrköping. Vi plannerar 3-4 större lokala provningar och senaste var i hösten.

Vill du vara med anmäl dig på en provning eller kontakta kontakt@kneippenwhisky.se

Alla provningar

Vad är i fokus

Small batch

Vanligast är 50cl flaskor men det förekommer även 70cl då och då.
Varje buteljering ger oss mellan 6 till 10 flaskor och i och med tunnornas storlek så har vi möjlighet att göra mellan 7-12 buteljeringar om året.

Kombination

Största utmaningen är att välja ut vilka destillat som fungerar med vilka slutlagringar. Vi har också möjlighet till att exprementera för att göra något ingen annan har gjort förut eller testa ovanligare slutlagringar

Mindre tunnor

Vi jobbar med små tunnor och i dagsläget så har det framförallt 3L och 5L fat. Ungersk ek har varit kneippens val av tunna men vi kommer introducera Svensk ek och Amerikansk- eller Fransk ek.

Vår idé och slutlagringar

Vad du kan förvänta dig av Kneippen Whisky

Mindre tunnor

Noga utvald whisky

Small batch

7-12 släpp om året

Möjlighet att exprementera

Ungersk Ek

Utforska våra olika slutlagringar

Det började med rödvinslagring men vi har sedan dess provat finskt körsbärsvin, Stout, IPA och bland annat lite olika sherry lagringar.

Fino

Madeira

Marsala

Muscadel

Öl

Peated cask

Pomerol

Port wine

Red wine

Sherry

White port

Se Etikettarkivet

Etiketter

Här är en överblick över etiketterna som släppts genom åren.
Etiketterna har altid en slogan för whiskyn, om destilleriet inte är hemligt så kan man utgöra vilken grundwhisky som använts samt slutlagring.
Även hur många flaskor i den utgåvan och batch nummer.

Framtida släpp

Vi har gjort en tidslinje för vad som preliminärt är plannerat för 2024.
Tidslinjen kan komma att ändras men man kan få en överblick på vad som kommer och som redan släppts tidigare i år.
2023 blev ett år med 13 buteljeringar vi får se vad 2024 slutar i med nya fat som skall tillkomma mm.

Tidslinje 2024
Rulla till toppen