Har du åldern inne för whisky?

Denna hemsida innehåller information om alkohol så du måste vara över 20 år för att besöka den.

Kneippen

A fairytale with Temranillo

DESTILLERI

Arran

TYP AV TUNNA

3L Ungersk ek

ABV

56,2%

ÅLDER

NAS

CASK FINISH

Red wine

REGION

Islay

VOLYM

50cl

ANTAL FLASKOR

6st

DATUM

2024-03-22

Om whiskyn

Återigen Arran!

Redan efter det första släppet som vi gjorde med Arran i början av 2022 så kände vi redan då att vi skulle vilja experimentera mera med just Arran. Det har nu gått lite över två år sedan det släppet som vi då valde ha en Rom finish från Ron Esclavo.
Vi har nu glädjen att meddela att vi nu släppt en Arran som slutlagrats i en tunna som innhållt både rökigt whisky från Islay och nu senast rödvin.

På en Kneippenprovning som vi höll för Söderköping Small Town Whisky Society så fick vi som tack några fllaskor rödvin ”Temeranillo” som heter Sagolika Söderköping och som har Kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, även inslag av mörka körsbär, vanilj, plommon, choklad, mogna jordgubbar och kanel. Tempranillo är en mycket gammal sort som går tillbaka över 3000 år sedan då man trodde att fenicierna tog druvan till halvön Spanien och Portugal. Det är den fjärde mest planterade druvan i världen med mer än 80 % odlad i Spanien och benämns ofta som ”Spaniens ädla druva” Traditionellt har spanska viner gjorda av Tempranillo lagrats på amerikanska ekfat, som tenderar att vara starkare i smak än fransk ek, varför fatsmaken ofta överskuggade druvsmaken.

Efter en kort överläggning så bestämde vi att vi oss för att göra en slutlagringen med just detta vin som vi valt att döpa till ”A fairytale with Temranillo”


Smaknoter

Fruktkorg, honungsmelon, gelègodis, banansplit
Övermogna plommon, efterrättspaj, något sträv på tungan
Pepprig och en aning vinös

Betyg

Jim

Lukt:

23/25

Smak:

22/25

Finish:

21/25

Balans:

22/25

/100
Robert

Lukt:

23/25

Smak:

23/25

Finish:

21/25

Balans:

22/25

/100
Fredrik

Lukt:

23/25

Smak:

21/25

Finish:

19/25

Balans:

19/25

/100
Rulla till toppen