Juicy copper pot acid English citra IPA cask finish Vi landade i en English IPA men mycket citrus influencer vilket resulterade i en fenomenal lukt bomb och smak. Detta är första släppen med något från irland och det kommer säkert inte bli den sista. Det finns mycket irändskt att välja på, vi blev tipsade om […]

Peated Core Peat cask finish Fredrik, Robert och Jim har alltid gillat en Clynelish och det var faktiskt Fredrik som introducerade oss till destilleriet som endast har en flaska i sin core range då det mesta går till blends i vanliga fall. Clynelish gör inget rökigt destilat på deras destilleri och därför så har de

Kneippen Sauna Trooppisella Lämmöllä Cherry sweet wine finish Denna etikett fick en annorlunda betäckning, finsk slogan och Experiment series Vol.01 vid etikettens botten. Det återstår att se om det kommer mer ovanliga experiment i framtiden helt enkelt. Whisky från Paul John destilleriet och sött körsbärsvin från Finland. Vinet var tyngre och hade annan karaktär än

Nytt experiment med whisky som legat i både PX och bourbon sedan innan

Kneippen Pitch Black Whisky Stout cask finish Då Jim har en stor försmak för öl så kom han med ett förslag som jag hade svårt att motstå trots att jag ingen öl fantast är.Sagt och gjort så börja Jim testa sig fram i öl stoutdjungeln och när han tillslut hittat en som var godkänd så

Secret Islay Whisky med Fine Ruby Port Finish I Juli kommer det ännu en utgåva från Kneippen whisky, denna gång är det en STR – Port Cask Finish från Islay, den har slutlagrats i en tunna som har mättats med portvin från Portugal. Portvinet har en fruktig, välbalanserad söt smak med inslag av både plommon,

Secret highland Whisky med ruby port finish I mars kommer det ännu en utgåva från Kneippen whisky, denna gång en higland whisky som slutlagrats i tunna som har mättats med portvin. Portvin är något som vi nyligen börjat utforska när det gäller whisky som vi själva provat och denna utlovar en riktigt smakfull upplevelse.Vi har