Det förgångna Sent 2022 så bottlandes en IPA cask tillsammans med en Irländsk whisky som var lite av ett tärningspel. Skulle det bli bra eller skulle det bli flopp. Ölen i sig var ofiltrerad vilket också kunde påverka whiskyn på olika sätt. Men man måste våga för att inse att det kanske kan bli något …
Som ni tidigare sett så har vi lite rödvinsläpp på gång och detta är nummer två av totalt tre stycken med olika whisky och olika rödvin. Det är den större tunnan på 5L som fått mättas med ett Sydamerikansk rödvin från Uruguay. Whiskyn är en whisky från Highland och ni kan läsa mer om den …
Rödvin är något som vi alla i kneippen upskattar i en whisky och sagt och gjort så släpps nu 3 rödvins cask finishes. Vi har satsat på olika regioner och det kommer att komma både vinlagringar från Sydamerika, Australien och Spanien. Rökig och orökig whisky där vi kommer att få se hur olika rödvin och …
Vi landade i en English IPA men mycket citrus influencer vilket resulterade i en fenomenal lukt bomb och smak. Detta är första släppen med något från irland och det kommer säkert inte bli den sista. Det finns mycket irändskt att välja på, vi blev tipsade om att denna whisky från writers tears är en väldigt …
Fredrik, Robert och Jim har alltid gillat en Clynelish och det var faktiskt Fredrik som introducerade oss till destilleriet som endast har en flaska i sin core range då det mesta går till blends i vanliga fall. Clynelish gör inget rökigt destilat på deras destilleri och därför så har de heller ingen rökig whisky, detta …
Denna etikett fick en annorlunda betäckning, finsk slogan och Experiment series Vol.01 vid etikettens botten. Det återstår att se om det kommer mer ovanliga experiment i framtiden helt enkelt. Whisky från Paul John destilleriet och sött körsbärsvin från Finland. Vinet var tyngre och hade annan karaktär än något vi tidigare använt, halvägs in i lagringstiden …
Nytt experiment med whisky som legat i både PX och bourbon sedan innan
Hjälp oss lista ut vilka Kneippenwhisky.se släpp ni vill se i framtiden.Du kan rösta på fler än ett alternativ. Om du inte kan rösta så är det för att det är bundet till ip-adress. Prova då rösta från mobilen istället, då utan att vara uppkopplad till wifi.
I mars kommer det ännu en utgåva från Kneippen whisky, denna gång en higland whisky som slutlagrats i tunna som har mättats med portvin. Portvin är något som vi nyligen börjat utforska när det gäller whisky som vi själva provat och denna utlovar en riktigt smakfull upplevelse.Vi har samplat från denna tunna halvvägs och det …
Vi kommer härnäst att släppa en utgåva med en finish av rom.Rom från Dominikanska Republiken, en blend gjord på färska sockerrör och en stark karaktär så hoppas vi kunna ge en exotisk och lite rundare smak på en redan bra Arran. Lagrad i en 5L tunna Tidigare mättad med rom från Ron Esclavo Något längre …