Whisky

Tre gånger rödvin

Sent 2022 och Q1 2023 Rödvin på agendan Rödvin är något som vi alla i kneippen upskattar i en whisky och sagt och gjort så släpps nu 3 rödvins cask finishes. Vi har satsat på olika regioner och det kommer att komma både vinlagringar från Sydamerika, Australien och Spanien. Rökig och orökig whisky där vi …

Tre gånger rödvin Läs mer »

Irländsk IPA Cask

Juicy copper pot acid English citra IPA cask finish Vi landade i en English IPA men mycket citrus influencer vilket resulterade i en fenomenal lukt bomb och smak. Detta är första släppen med något från irland och det kommer säkert inte bli den sista. Det finns mycket irändskt att välja på, vi blev tipsade om …

Irländsk IPA Cask Läs mer »

Rökigt från Clynelish?

Peated Core Peat cask finish Fredrik, Robert och Jim har alltid gillat en Clynelish och det var faktiskt Fredrik som introducerade oss till destilleriet som endast har en flaska i sin core range då det mesta går till blends i vanliga fall. Clynelish gör inget rökigt destilat på deras destilleri och därför så har de …

Rökigt från Clynelish? Läs mer »

Cherry wine finish

Kneippen Sauna Trooppisella Lämmöllä Cherry sweet wine finish Denna etikett fick en annorlunda betäckning, finsk slogan och Experiment series Vol.01 vid etikettens botten. Det återstår att se om det kommer mer ovanliga experiment i framtiden helt enkelt. Whisky från Paul John destilleriet och sött körsbärsvin från Finland. Vinet var tyngre och hade annan karaktär än …

Cherry wine finish Läs mer »